油そばというもの

たまには外でごはんの話。

バイト先の近くに今年春頃出来た店で、油そばというものを初めて知りました。
丼に名前が入っているので一目瞭然、「春日亭」。
説明はサイトに詳しくありますが、どろっと濃い少量のスープ（タレ状態？）を絡めて食べるラーメンです。猫舌の私でも食べやすいのが有難い。

しょうゆ油そば



坦々油そば



カウンター備え付けの酢、ラー油、辛味噌、おろしニンニクを好きなだけ加えて食べるのにハマりました。
辛酸っぱいもの好きなので坦々にお酢とラー油たっぷりが美味しかった。
次はとんこつのあっさり（濃度を三段階選べる）を攻めてくる予定。